2009年9月

お待たせしました。花木農園の安納芋 本日より発送します。

蜜いっぱい安納芋

みなさん、大変お待たせしました。

今年も当農園の農園主・花木香の納得のいく安納芋が育ちました。

安納芋の熟成も完了して本日から皆さんのお手元に発送します。
種子島の港から船に揺られて鹿児島へ。

おいしさ、ゆっさゆっさ

全国の皆さんのところへお届けします。
待っててね。

安納芋ーースイートポテト☆

スイートポテト

ー安納芋ほっくりスイートポテトの作り方ー
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–安納芋プリンの作り方–

プリン

→→材料←←

☆安納芋・・・1本

☆卵黄・・・1個

☆牛乳・・・適量

☆バター・・・適量

☆砂糖・・・適量

☆生クリーム・・・適量

☆プレーンヨーグルト・・・適量

☆砂糖・・・適量

☆蜂蜜・・・適量

→1~2番まではスイートポテトの作り方と同じです←

3 2のボウルにラップをかけ、再びかけ、1分加熱し

全体になじませる。

4 別のボウルに生クリーム、砂糖を入れ、九分立て

(泡立て器ですくうと、ピンと’つの’が立つくらいまで)

に泡立てる。3のボウルのにヨーグルト、蜂蜜を加え

ゴムべらでよく練り混ぜ、泡立てたクリームを2回に

分けて加え、そのつどさっくりと混ぜ合わせる。

カップに入れ、冷蔵庫で約2時間冷やす。

※安納芋は今から甘くなってくるので

砂糖は芋の甘さで調節してください!!!