安納芋の保管について
安納芋の保管は以下の点に気をつけてください。
なるべくお部屋の中で保管されるのがベストです。
屋外や玄関などの温度が下がるところに置いておくのはやめてください。
安納芋は寒さに弱いので、傷みが早くなってしまうため避けてください。
お部屋で管理された場合、芽が出ることがございます。
芽が出た場合はこまめに取ってください。
安納芋は湿度も嫌いますので、風通しの良いところで保管してください。
難しいとは思いますが、なるべく段ボールから出した方が良いようです。
しかしながら、私どもの本音としては
なるべく早くお召し上がりいただくのが1番です。
（安納芋はそろそろシーズンが終了しますので。）
※保管のワンポイント
長期で保存される場合には1度、焼き芋にした安納芋を
十分冷まして、冷凍庫で保管してください。
この方法だと3カ月くらいは持つようです。（あくまで目安ですが…。）
冷凍したものはお召し上がりになるときに電子レンジで3～5分くらい温めてください。
